潜江龙虾勇闯天下]华山水产：在襄阳再造一个“华山”
6月5日清晨5时，襄阳市龙王镇华山生态农业有限公司门前开始闹腾：开着三轮车、小货车的虾贩们抢收小龙虾，6万斤虾很快便销售一空。这些虾，出自潜江华山水产在襄阳打造的龙王镇万亩“虾稻共作”基地。就在5月初，基地首批小龙虾出笼，个头大、肉质佳，很快成为当地小龙虾交易市场上的“宠儿”。这片万亩基地位于襄阳市龙王镇，沿S247公路往汉江方向出发，沿途丘陵舞起麦浪，至靠近汉江，一大片平原显现，万亩虾稻田间不时有飞鸟掠过。“去年9月，我们流转土地10600亩打造万亩基地。从目前运行的情况看，已经开始有效益了。”襄阳华山生态农业有限公司负责人陈彪说。他介绍，基地地处汉江上游，其水质长期保持在I类水标准，加上成熟的潜江“虾稻共作”种养技术，基地亩均产虾高达250斤以上，单只小龙虾个头普遍为5钱至8钱大小。“华山公司襄阳基地在襄阳可是引发不小关注！” 陈彪说。2018年，华山公司响应潜江市委市政府号召，谋划“华山模式”走出去。此时，襄阳市决定将推广“虾稻共作”作为推进该市农业供给侧结构性改革的重要内容--一次重要活动上，襄阳市主要领导和华山公司董事长漆雕良仁现场相约。很快，漆雕良仁带着企业技术团队来襄阳考察，论证“华山模式”在当地推广的可行性--结果显示：非常适合。为了促成这次“走出去”，双方敲定合作方案：襄阳市方面，帮助企业在当地流转土地，并由政府出资4000万元承担建设费用。华山方面，企业承担管理和技术服务，以“返租倒包”的形式带动当地农户生产。在龙王镇，华山基地涉及当地6个村，122户农户。引入“华山模式”，襄阳试图以此为契机，破解长期困扰该市农业农村发展的诸多矛盾。如今，已有一系列变化迅速在龙王镇发生：“我看别人一天起虾上百斤，我的怎么才40多斤。”5月21日，谢湾村村民彭跃华向华山基地技术人员求助。很快，技术总监周浠为他支招：增投虾苗、加强管理、调整地笼位置。一周后，彭跃华看到变化：产量提高近一倍，一天收入近千元。周浠说：“潜江虾稻共作模式看似简单，但技术不过关、管理不精细，亏损风险就大。十户养虾，6户亏，当地人这么形容虾稻共作。现在，看到我们的农户陆续开始赚钱，很多农民打消了疑虑。”彭跃华给记者算账，今年投入虾苗等生产成本2万元，按照目前产量收益计算，今年可保本，明年即可见收益。周浠表示，在华山基地带动下，龙王镇及周边农户发展“虾稻共作”可实现亩均纯收益3000元以上。同时，“华山模式”也带动各类市场经营主体的积极性。“虾球王”是襄阳本地蕞大的虾店。今年，该店多次与基地洽谈合作，以“生产基地+餐饮”模式推动全店提档升级。去年，宜城的一家油脂加工企业在当地流转土地3000亩。不久前，该企业上门提出在当地引入“华山模式”陈彪说，“华山模式”为襄阳乡村注入了一支强心剂。“我们不赚农民和政府一分钱，而是要深挖一个巨大的市场。” 陈彪说。过去20多年，华山水产公司成长为一家集选育繁育、龙虾加工、甲壳素深加工等业务于一身的潜江小龙虾加工龙头企业，仅每年从虾壳提取甲壳素就创造产值30亿元。支撑企业的，是华山公司在潜江的1万多亩核心基地以及其带动周边的40万亩合作生产基地。作为深加工企业，华山公司高度重视小龙虾资源。目前，潜江工厂加工量已超2万吨，但只满足了工厂加工能力的20%，企业仍吃不饱。“企业只有走出去，才能突破资源瓶颈。”陈彪告诉记者，自华山襄阳基地建成后，企业还计划在襄阳引入虾苗繁育、精深加工等项目--再造一个“华山”。眼下，襄阳市依托华山万亩基地推广“虾稻共作”，为企业实现这一目标提供了巨大的机遇。据悉，华山公司拟在3年内，以核心基地带动当地虾稻共作30万-50万亩，其中绝大部分小龙虾将销往华山工厂。“这次走出去，形成了政府、企业、农户合作共赢。”陈彪说。（潜江新闻网记者 李理）
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